CÁCH LÀM GIÒ XÀO KHÔNG CẦN KHUÔN

     

Ngày tết chuẩn bị cận kề, bạn có nhu cầu chuẩn bị món giò xào (hay giò thủ, giò mỡ) thật ngon cho bữa ăn ngày đầu năm thêm phần ý nghĩa, thì hôm nay HNF Foods xin share với các bạn cách làm cho giò xào không buộc phải khuôn cực đơn giản dễ dàng mà bất kì ai cũng sẽ làm cho được.

Bạn đang xem: Cách làm giò xào không cần khuôn

Cách có tác dụng Giò Xào Không đề xuất Khuôn

Đầu tiên chúng ta phải sẵn sàng đầy đủ nguyên vật liệu như sau:– Lưỡi lợn: 1 cái.

– giết mổ thủ lợn: 1 kg.

– Trứng gà: 2 quả.

– Mộc nhĩ, nấm mèo hương: 2 lạng.

– Lá giong hoặc lá chuối dùng làm gói giò.

– Gia vị bao gồm: mắm, muối, bột nêm.

Sau khi sẵn sàng đầy đủ vật liệu rồi thì các các bạn sẽ tiến hành sơ chế thực phẩm và gói giò.

Xem thêm: 4 Bước Chuyển Profile Sang Fanpage 2015, Profile Cá Nhân Gồm Những Gì

*
Nguyên liệu làm cho giò xào

Sơ Chế nguyên liệu Làm Giò Xào

– giết mổ thủ cài về chúng ta rửa sạch sẽ với nước rồi mang hơ trên bếp than cho thịt bị thui đen hết xung quanh bề mặt. Thui giết mổ xong, các bạn lại bỏ thịt vào ngâm ngập nước ấm khoảng tầm 5 phút cho chỗ than đen róc dần ra, chúng ta dùng dao sắc làm sạch phần thui bên ngoài. Giải pháp thui giết thịt này để giúp thịt khi làm được ngon cùng thơm hơn khôn cùng nhiều.

– Lưỡi lợn các bạn rửa không bẩn với nước, tiếp nối cho vào ngâm ngập nước ấm khoảng 10 phút nhằm phần màng trắng bám trên lưỡi mềm giảm ra. Lúc này bạn cũng có thể lấy dao cạo phần màng trắng bám vào xung quanh lưỡi thật dễ dãi mà không hề có chút trở ngại gì. Đây là bước làm sạch quan trọng đặc biệt giúp giò nặng mùi thơm ngon.

– nấm mèo hương, mộc nhĩ chúng ta cho vào ngâm nước ấm khoảng tầm 10 – 15 phút cho nóng nở thì mang lại nấm ra, cắt vứt cuống nấm với thái thành tua mảnh. Trứng gà chúng ta đập ra bát, tiến công tan cho vào chảo rán thiệt mỏng, rán ngừng bạn cũng chi ra thái tua mảnh.

Tiếp theo, chúng ta bắc 1 nồi nước vừa lên nhà bếp đun sôi, mang lại lưỡi heo cùng thịt thủ vào luộc chín. Khi luộc bạn cho vào đó một vài nhánh hành tím dùng dao đập dập vào luộc cùng để khử hết những mùi hôi tanh bao gồm trong thịt cùng lưỡi. Lưỡi làm thịt chín chúng ta vớt ra rồi để ra đĩa đến nguội dần, vật liệu này chúng ta cũng cắt chỉ như mộc nhĩ hương, sợi thái miếng và bao gồm độ lâu năm vừa phải.

*
Tiến hành sơ chế các nguyên liệu

Tiếp tiếp đến bạn mang đến lưỡi + thịt sẽ thái vào bát, rồi nêm và nếm thêm các gia vị bao gồm chút bột nêm, chút mắm, chút muối phụ thuộc vào khẩu vị nạp năng lượng mà nêm nếm cho vừa phải. Ướp vật liệu làm trong khoảng 30 phút làm sao cho thật ngấm mặn.

Cách làm cho Giò Xào Đơn Giản Không buộc phải Khuôn

Sau khi bạn đã sơ chế vừa đủ nguyên liệu rồi thì họ tiến hàng cách ướp thịt: bước này cần phải ướp đủ vị, bạn bắc nồi lên trên bếp, sau đó đổ dầu vào đun cho nóng rồi dồn phần thịt thủ + lưỡi đã được ướp vào xào chín. Thấy thịt có độ dính nối vừa phải chúng ta cho tiếp nấm mèo hương, mộc nhĩ thái sợi vào xào cùng, nêm thêm các gia vị 1 lần tiếp nữa cho thiệt vừa miệng, gần chín bạn bê chảo ra liên tiếp cho trứng với rắc thêm một chút tiêu vào xào thêm khoảng chừng 1 phút thì chúng ta tắt bếp.

Để giò xào thơm ngon và ưa nhìn hơn thì bạn dùng lá giong hoặc lá chuối, hai loại lá này các bạn cho vào rửa sạch sẽ với nước, lau lá thật thô rồi lấy phơi 1 nắng nhằm lá hơi héo vì thế thì khi bó gối sẽ không biến thành gãy lá. Cùng khi giò xào xong, các bạn nhanh tay đổ luôn ra lá giong đã chải sẵn, sử dụng lạt nén chặt lại và quấn lá gióng gói làm thịt vào thật chắc. Để giò được chắc, các bạn hãy dùng các vật nặng nề như thớt, nồi,… đè lên giò nhằm giò qua đêm, hôm sau bạn đã có ngay món giò xào vô cũng thơm ngon, đậm vị.

Xem thêm: Top 10 Phần Mềm Chỉnh Sửa Ảnh Pc, #10 Phần Mềm Chỉnh Sửa Ảnh Miễn Phí Trên Máy Tính

*
Dùng lạt cùng lá giong gói giò sẽ rất thơm ngon và dễ dàng

Với phương pháp làm giò xào không cần khuôn này, bạn cũng có thể tự làm giò một biện pháp vô cùng dễ dàng mà ko cần các vật dụng cung cấp cầu kì. Giò xào rất có thể để ăn dần cho tới 7 ngày, chúng ta cứ bảo vệ trong phòng mát tủ giá hoặc đều nơi thoáng mát là được. Giò xào được ăn kèm với dưa muối hoặc kim chi Cô Hường chấm mắm tỏi ớt thì ngon không cưỡng nổi.


Posted in Tin tứcTagged biện pháp làm giò xào không đề xuất khuôn, giò xào không nên khuôn, làm giò xào

Điều hướng bài viết