Cách Chế Biến Nha Đam Không Bị Đắng

     

Chè nha đam là món ngon những chị em thiếu nữ thường nấu để giải nhiệt trong số những ngày hè nắng nóng nóng. Cách nấu chè nha đam kha khá đơn giản, mặc dù không phải người nào cũng biết bí quyết giúp nha đam giòn ngon mà không bị đắng, nhớt. Theo dõi bài viết dưới trên đây để biết tuyệt kỹ đó là gì nhé!

*

Chè nha đam đậu xanh vừa ngon lại giúp giải nhiệt khôn cùng tốt. Ảnh: Internet

Nha đam (hay có cách gọi khác là lô hội) chứa không ít dưỡng chất giỏi cho mức độ khỏe, giúp nâng cấp tình trạng mất nước, cung cấp tiêu hóa, thanh lọc khung hình và giải độc. Phối kết hợp nha đam cùng với đậu xanh sẽ tạo nên ra món ăn thanh non có tác dụng giải nhiệt tốt nhất có thể mà người nào cũng nên thưởng thức, độc nhất là vào phần nhiều ngày lanh tanh của mùa hè. Cùng bắt tay vào thực hiện cách nấu trà nha đam đỗ xanh thanh mát, bổ dưỡng ngay thôi nào.

Bạn đang xem: Cách chế biến nha đam không bị đắng


Mục Lục

Các cách thực hiện

Nguyên liệu


Nha đam tươi: 2 nhánh (khoảng 400 – 500g)Đậu xanh: 300gĐường phèn: 350gPhổ tai (rong biển): 20gDầu chuối hoặc vani: 1 ốngMuối trắng: 30gChanh tươi: 1 quả

Các cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nha đam

Nha đam rửa sạch nhớt vàng với đất cát bám xung xung quanh vỏ rồi bổ thành từng khúc ngắn. Tiếp đó, gọt cho chỗ gai và vỏ xanh mặt ngoài. Giữ ý, nên gọt sạch mát phần vỏ xanh vày đây đó là một trong những nguyên nhân gây ra vị đắng của nha đam.

Sau lúc gọt vỏ, mang lại nha đam vào ngâm trong thau nước có pha nước cốt chanh khoảng 10 – 15 phút rồi vớt nha đam ra, xả sạch với nước, dùng tay rửa vơi nhàng đến sạch giảm nhớt.

Cắt nhỏ tuổi phần thịt vào của nha đam ra thành rất nhiều miếng hạt lựu vừa ăn, rồi mang xả dưới nước để vứt bỏ phần nhớt.

Đem phần nha đam vừa cách xử lý qua nước sạch ngâm cùng với nước muối pha loãng (có cụ thêm nước cốt chanh). Đây chủ yếu là bí quyết loại bỏ hoàn toàn vị đắng và hạn chế nhớt có trong nha đam giúp cho món trà nha đam đỗ xanh trở cần ngon hơn.

*

Rửa sạch sẽ nha đam những lần cùng với muối với nước cốt chanh để loại trừ vị đắng và nhớt. Ảnh: Internet

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Đậu xanh hạt vo sạch, tiếp đến ngâm cùng với nước từ bỏ 3 – 4 giờ đồng hồ hoặc qua đêm mang lại đậu xanh mềm, khi làm bếp sẽ cấp tốc nhừ hơn. Nếu không tồn tại thời gian ngâm đậu lâu, bạn có thể ngâm đậu xanh khoảng 1 tiếng với nước nóng. Đậu sau thời điểm ngâm vớt ra, để ráo nước.

Phổ tai ngâm mang lại nở mượt rồi mang đi rửa sạch cát, để ráo nước.

*

Ngâm đậu xanh trước lúc nấu để đậu cấp tốc mềm. Ảnh: Internet

Bước 3: Ướp nha đam với con đường phèn

Nha đam sau khi sơ chế để ráo nước, mang lại 100g con đường phèn hạt nhỏ tuổi hoặc đập nhuyễn vào ướp, trộn những để đường phèn rã ra, ngấm vào nha đam.

*

Ướp nha đam với mặt đường phèn cho nha đam ngấm ngọt. Ảnh: Internet

Bước 4: Nấu chè nha đam đậu xanh

Cho đậu xanh vẫn ngâm vào nồi cùng với 3 lít nước. Khi nồi đậu sôi hạ nhỏ tuổi lửa, vớt hết bong bóng để nước chè sạch và trong hơn. Nấu cho tới khi đỗ xanh mềm nhừ thì mang đến 250g đường phèn còn lại vào nồi, khuấy đều cho tới khi đường tan hết.

Xem thêm: Mass Market Là Gì ? Thực Hiện Mass Market Hiệu Quả Bằng Cách Nào?

*

Nấu đỗ xanh chín hẳn rồi mới cho nha đam vào. Ảnh: Internet

Sau khi đường tan, liên tiếp cho nha đam vào, khuấy đều. Chờ cho khi trà sôi lại nêm 1/3 muỗng cà phê muối để món chè thêm đậm đà. Cho 1 ống vani hoặc dầu chuối vào để tạo mùi thơm cho chè. Cuối cùng, mang đến phổ tai vào khuấy phần đông rồi tắt bếp.

Bước 5: trình diễn và thưởng thức

Múc chè ra bát hoặc ly, cần sử dụng nóng tốt lạnh đa số ngon. Để trải nghiệm chè nha đam một giải pháp ngon nhất, bạn đợi trà nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát làm cho lạnh, hoặc thêm đá bào trực tiếp vào ăn.

*

Chè nha đam đậu xanh cuốn hút người ăn uống bằng cả bề ngoài lẫn hương vị. Ảnh: Internet

Yêu mong thành phẩm

Chè nha đam đậu xanh có color hấp dẫn, tất cả độ sánh vừa phải, thơm hương thơm vani hoặc dầu chuối.

Nha đam có white color trong, ăn không trở nên đắng với thấm đường giòn ngọt.

Đậu xanh chín bở vừa phải, không bị nát hay sượng.

Phổ tai vẫn giữ được vị giòn, tương đối ngọt thoải mái và tự nhiên và dẻo sần sật.

Khi nạp năng lượng cảm nhận thấy sự ngọt ngon, thanh mát vơi nhàng, ăn uống tới đâu, mát tới đó.

Xem thêm: Ứng Dụng Photoshop Trên Máy Tính, Cách Tải Và Cài Đặt Photoshop Trên Máy Tính

Ngoài cách nấu trà nha đam đậu xanh trên, bạn có thể kết phù hợp nha đam với các nguyên vật liệu khác để chế trở thành các món chè cuốn hút như: trà nha đam phân tử sen, chè nha đam đậu đen, chè nha đam long nhãn hay chỉ dễ dàng và đơn giản là món trà nha đam mặt đường phèn thanh mát, bửa dưỡng. Với bí quyết loại bỏ vị đắng của nha đam mà bếp Trưởng Á Âu vừa chia sẻ trên đây, bạn hoàn toàn có thể an tâm làm chục món chè ngon non rồi nhé!

Nếu yêu thích những món chè Việt, bạn có thể đăng ký khóa học Nấu Chè bằng phương pháp điền thông tin vào form bên dưới hoặc gọi đến tổng đài 1800 6148 (miễn tầm giá cước gọi) và để được hỗ trợ. Khóa đào tạo nấu trà không chỉ khiến cho bạn nắm giữ bí quyết, công thức nấu trà ngon ship hàng nhu cầu trải nghiệm của gia đình, nhiều hơn tư vấn, hỗ trợ bạn mở quán trà kinh doanh, đem về thu nhập cao.